Monterrey, N.L. | Destino de lujo, aventura y negocios

Monterrey es la tercera ciudad de México y la capital industrial del norte. Rodeada por la Sierra Madre Oriental —el Cerro de la Silla es su logo—, la ciudad combina una de las economías más potentes de América Latina con una oferta de naturaleza que incluye montañas, presas y cañones a 30 minutos del centro. No es ciudad colonial: es moderna, vertical y pragmática. Pero tiene más que ofrecer de lo que su fama de destino de negocios sugiere.

Qué ver y hacer

El Parque Fundidora —antigua fundidora de acero convertida en parque urbano, con senderos, museos y el Horno 3— es el espacio público emblema. Contiguo, el Paseo Santa Lucía —canal artificial de 2.5 km con fuentes y jardines— conecta Fundidora con el centro. El Museo del Obispado (siglo XVIII, vista panorámica de la ciudad y museo de historia regional) y la Macroplaza —una de las más grandes del mundo— completan el circuito urbano.

Para naturaleza: la Presa de la Boca (deportes acuáticos, paseos en lancha), el Cerro de la Silla (senderismo exigente, la cumbre regala la mejor vista de la ciudad) y las Grutas de García a 40 minutos.

Comida

Cocina nuevoleonesa: cabrito al horno (el plato emblema), churrascos a la parrilla (corte norteño de res al carbón), tacos al pastor, machaca con huevo para el desayuno y una escena de cerveza artesanal que es de las mejores del país. Para el cabrito, El Rey del Cabrito y varios restaurantes en la carretera a Santiago son referencia.

En la práctica

• Cómo llegar: Aeropuerto Internacional de Monterrey (MTY), vuelos directos desde toda la república y EE.UU.
• Mejor época: octubre a marzo (templado). El verano supera los 38°C.
• Cerca: Santiago (Pueblo Mágico, 30 min), Cola de Caballo (cascada, 40 min), Bustamante (2 horas).

Monterrey es la ciudad mexicana que mejor conjuga negocios, naturaleza y gastronomía norteña. No compite con CDMX en museos ni con Guadalajara en tradición, pero para un fin de semana de montaña por la mañana y cabrito por la tarde con cerveza artesanal, no tiene rival.